If you don't speak Portuguese yet, please scroll down for English version. Batata, batata, batata... quem não gosta de batatas? Frita, assada, cozida, combinada, em conserva, em versos, canções... A batata é um dos melhores descobrimentos desse mundo! Essas batatas rústicas foram uma discussão sobre como eu e a Débora iríamos fazer as batatas para um Currywurst que foi um… Continue reading Batatas Rústicas (Rustic Potatoes)
Se tem um prato que eu adoro é a Ratatouille! Essa receita é muito antiga, mas nem por isso os franceses deixaram de ter ou seguir a receita "original". Bem, eu fiz as minhas adaptações, claro! Na verdade para esse prato, eu fiz a adaptação da adaptação da receita que eu aprendi (carinhosamente chamado por mim de… Continue reading Ratatouille de Frigideira
If you don’t speak Portuguese yet, scroll down the page for English version. Sabe aquele domingão que dá vontade de fazer uma receita que é fácil e também gostosa? Pois é, essa massa de hoje tem essa cara! Aliás, tem até gostinho de domingo!!! O "Penne Al Telefono", ou "Penne à Telefone", tem esse nome porque tem muita muçarela… Continue reading Penne Al Telefono
If you don't speak Portuguese yet, scroll down the page for English version. Bolo de fubá está para mineiro assim como mineiro está para bolo de fubá. A mesma analogia pode ser feita com queijos, é claro! Bem, há alguns anos eu descobri que nos EUA e no Canadá há uma versão parecida com o que… Continue reading Bolo de Fubá (Sweet Cornbread)
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