Month: September 2018

O quê e onde comer?

Food Hall, comer e beber no estilo praça de alimentação.

Trips & Guac

As praças de alimentação as quais a gente conhece em shoppings, reúnem tudo o que há de fast food que se possa imaginar, hambúrgueres, pizzas, massas, sanduíches... A ideia é claro, oferecer um serviço rápido de alimentação (ou de encheção de pança, não sei se podemos chamar isso de alimentação) para que possamos voltar às… Continue reading Food Hall, comer e beber no estilo praça de alimentação.

O quê e onde comer?

E então, o que é esse troço de baixa gastronomia?

Trips & Guac

Não sei se esse termo “baixa gastronomia” surgiu no Brasil ou não, e muito menos sei quem o inventou. Muita gente fica meio confuso e até o acha pejorativo, mas para mim essa é uma definição excepcional! Nós brasileiros, especialmente aqueles que nasceram até os anos 80 e 90 (não sei dizer sobre as novas… Continue reading E então, o que é esse troço de baixa gastronomia?